Cruzat Cuvée Extra Brut es un espumante argentino de alta gama elaborado con el método tradicional (champenoise) y 24 meses de crianza sobre lías.
Se caracteriza por un equilibrio entre acidez y frescura, con notas aromáticas a frutas tropicales (ananá, maracuyá), cítricos, cerezas y toques de pan tostado.
75% Pinot Noir y 25% Chardonnay (puede variar levemente según la añada, 90/10 en otras versiones) de Tupungato, Valle de Uco.
Estructurado, amable, con buena untuosidad y finas burbujas.
Maridaje: Ideal para pescados, mariscos, carnes blancas y carnes rojas a la parrilla.
Enólogo: Pedro Rosell.
