Espumante de burbujas finas, sabor dulce, y buena acidez.
Varietal: 75 % Viognier y 25 % Syrah.
Crianza: sin paso por madera, método Charmat con una sola fermentación que se detiene para conservar azúcar natural residual.
Enólogo: Juan Roby.
Notas de cata: color rosado nítido con matices rubí, espuma abundante y persistente. En nariz predominan aromas florales y frutales como uva, damasco y cítricos. En boca presenta burbujas finas, sabor dulce equilibrado por buena acidez, con sensación fresca e intensa.
Viñedo: viñas ubicadas entre 900 y 1000 msnm en Perdriel y Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
