| 1 cuota de $34.800,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $34.800,00 |
| 2 cuotas de $20.791,26 | Total $41.582,52 | |
| 3 cuotas de $14.436,20 | Total $43.308,60 | |
| 6 cuotas de $8.230,78 | Total $49.384,68 | |
| 9 cuotas de $6.120,93 | Total $55.088,40 | |
| 12 cuotas de $5.150,40 | Total $61.804,80 |
| 1 cuota de $34.800,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $34.800,00 |
| 6 cuotas de $7.490,12 | Total $44.940,72 | |
| 12 cuotas de $4.791,96 | Total $57.503,52 |
| 1 cuota de $40.228,80 | Total $40.228,80 |
| 3 cuotas de $13.409,60 | Total $40.228,80 | |
| 9 cuotas de $5.696,37 | Total $51.267,36 | |
| 18 cuotas de $4.005,86 | Total $72.105,60 |
| 3 cuotas de $14.305,12 | Total $42.915,36 | |
| 6 cuotas de $8.137,98 | Total $48.827,88 | |
| 9 cuotas de $6.254,33 | Total $56.289,00 | |
| 12 cuotas de $5.281,48 | Total $63.377,76 | |
| 18 cuotas de $3.955,60 | Total $71.200,80 |
A 1.500 metros sobre el nivel del mar, en San Pablo, Valle de Uco, hay un viñedo rodeado de bosques de nogales. No es casualidad — el mismo frío que produce nueces de altísima calidad es el que convierte este Sauvignon Blanc en algo completamente distinto a lo que se espera de Argentina.
Salentein lleva casi dos décadas conociendo este terroir palmo a palmo. Los Nogales es un cuartel de apenas 2,5 hectáreas con suelos pedregosos ricos en carbonatos de calcio, gran amplitud térmica y más humedad que el resto del Valle de Uco. Uvas de altísima concentración, cosecha manual, vinificación de mínima intervención, y ocho meses de reposo sobre sus propias borras de fermentación para ganar volumen y complejidad sin perder frescura.
Producción limitada — apenas 5.880 botellas por añada.
En copa: amarillo verdoso brillante, de marcado carácter.
Nariz elegante e intensa con pomelo rosado, cítricos, notas herbáceas y ruda.
En boca es directo, frutado, refrescante y tenso, con acidez cítrica natural perfectamente equilibrada y un final largo y persistente que no se olvida.
Varietal: Sauvignon Blanc 100% Origen:
Viñedo Los Nogales — San Pablo, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza
Altitud: 1.500 msnm Superficie: 2,5 hectáreas
Suelo: Pedregoso con carbonatos de calcio
Crianza: 8 meses sobre borras de fermentación (sur lie) Sin paso por madera
Alcohol: 13% vol.
Producción: 5.880 botellas
Enólogo: José Galante
Temperatura de servicio: 8°C
Vivino: 4,2
Volumen: 750 ml
Bodega: Bodegas Salentein
Notas de cata: Amarillo verdoso brillante. Pomelo rosado, cítricos, ruda y notas herbáceas. Directo, frutado, tenso, acidez equilibrada y final largo y persistente.
Maridaje: Langostinos al ajillo, ceviche, ostras, salmón, tiradito, sushi, ensaladas frescas, quesos de cabra.
