Tomero Cabernet Franc es uno de los varietales más expresivos de la Finca Don Antonio, elaborado con uvas plantadas en suelos orgánicos de alto Agrelo que potencian la tipicidad aromática característica de esta cepa bordelesa.
Varietal: Cabernet Franc 100%.
Crianza: 20% del vino durante 6 meses en barricas de roble francés.
Notas de cata: Color rojo rubí de intensidad media; aromas marcados a pimiento rojo, pimentón y pimienta de Jamaica complejizados con frutos rojos y notas de grafito; en boca con entrada dulce, taninos sedosos, buena frescura y final largo.
Enólogo: Alejandro Cánovas y Juan Pablo Murgia.
Viñedo: Finca Don Antonio, Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza, a 1.020 msnm.
Graduación alcohólica: 14,7%.
